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Inicia nuevo curso del proyecto La Moneda Cubana

Restaurantes

Con una matrícula superior a los 400 estudiantes, principalmente de La Habana, aunque algunos proceden de otras provincias cercanas, se inició en esta capital el nuevo curso escolar del proyecto de entrenamiento para jóvenes La Moneda Cubana.

Dedicado a rescatar a muchachos desvinculados del estudio y el trabajo, esta iniciativa se consagra a prepararlos en las especialidades de la gastronomía, la cantina y los servicios, en general, lo cual beneficia el país, con su inestimable aporte a la sociedad.

Ángel Aguilera Castillo, fundador y coordinador general, precisó que como cada año, los jóvenes alumnos recibirán clases de técnicas profesionales con prácticas en establecimientos gastronómicos del sector no estatal, lo cual generará en ellos una mayor formación de valores y cultura general que garantiza un personal calificado.

Durante los venideros meses, señaló, tendrán la posibilidad de aprender técnicas gastronómicas, que son impartidas por profesionales de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, como Higiene y Manipulación de alimentos en los establecimientos de elaboración y servicios, Cocina Profesional Básica, y Servicios Gastronómicos.

También estudiarán sobre diferentes Generalidades de la Cocina Internacional, Coctelería Internacional y Nacional, Maridaje y Servicio de vino, Cocina Cubana y Servicio de Protocolo, entre otros, significó el directivo.

Además, agregó, acogerán otros conocimientos básicos, entre los que se encuentran idioma inglés y francés técnico; educación formal; ortografía; panorama de la cultura cubana, patrimonio y turismo, marketing, gerencia básica, responsabilidad social, relaciones públicas contabilidad básica, y realizan recorridos por lugares de interés de la ciudad.

En el mes de junio pasado, este proyecto realizó su tercera graduación, con 97 egresados en diversas especialidades de la gastronomía y los servicios, que recibieron sus títulos de manos de uno de los catedráticos de la Universidad española de Murcia.

Comentarios  

# RE: Inicia nuevo curso del proyecto La Moneda CubanaNiurka Molina 18-01-2019 18:47
Cuando las convocatorias para el Curso, en que periodo? Aun quedan plazas?
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# MatricularmeThalia 17-08-2019 17:20
;-)
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# como me inscribo por favorkarla alejandra 29-05-2019 14:17
como me inscribo en el curso, a que pagina debo ir, porque ya entre a la pagina oficial y no veo ningun link que diga inscribirse al curso.Saludos
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# EscuelaHectico 31-05-2019 21:27
:-| matrícula
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# Tecnico Medio en TelecomunicacionesJose Luis Gonzalez Garcia 03-06-2019 17:11
:lol:
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# como inscribirmeJose Luis Gonzalez Garcia 03-06-2019 17:19
Q tengo q hacer y a donde ir para poder inscribirme, me interesa tener el titulo para trabajar
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# curso completoyordanys manzine tello 15-08-2019 16:08
ydzpq
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# como me inscriboLidia Peña 01-07-2019 05:06
Un telefono o información para inscribirse
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# 12 gradoNeissen Fdez Mdez 16-08-2019 13:15
:D
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# Cuando abre las matriculas y como puedo inscribirme algun telefono donde llamarNorys Coll 06-07-2019 20:08
Como puedo incribirme
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# Graduada de Gastronomía Técnico MedioOllasis Leal Colombo 01-09-2019 22:26
:lol:
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# luismaa@nauta.cuLuis miguel 13-07-2019 04:30
18
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# Documentos necesariosDayan Cámara Nuñez 05-08-2019 22:08
;-) que documentos debo presentar y donde los obtengo
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# pre univercitarioNeissen Fdez Mdez 16-08-2019 13:16
:roll:
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# Técnico Medio en GastronomíaOllasis Leal Colombo 01-09-2019 22:28
:lol:
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# RE: Inicia nuevo curso del proyecto La Moneda CubanaKarla Perez 10-09-2019 18:48
:lol:
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# albañilJulian Budet 07-10-2019 19:07
Quisiera matrícular en el curso cono puedo hacerlo
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